Наверняка всем очень нравится отдых на природе. А среди множества вариантов проведения времени вне дома прекрасно для веселой компании подойдет пикник. У этого мероприятия есть своя особенность – это возможность организовать время с максимальным комфортом и весельем для собравшихся людей. Если перспектива устроить пикник и вам кажется заманчивой – нужно продумать в этом отношении все нюансы, чтобы пикник не превратился в не очень увлекательное времяпрепровождение или же в настоящий кошмар.
Поэтому, если вы собрались на пикник, помните о следующих моментах:
- Заранее определитесь с тем, кто будет заниматься готовкой на мероприятии. Будет прекрасно, если на это дело вызовутся мужчины. Женщины же в свою очередь, смогут получить удовольствие от качественно приготовленного мяса, при этом ничем тяжелым не занимаясь;
- Не забудьте очень важные для пикника вещи - мангал, шашлычницу и жаровню, древесный уголь – как лучшее топливо для шашлыка, жидкость для розжига, спички. Древесный уголь сегодня можно приобрести в супермаркете. При их помощи можно пожарить сосиски, мясо и даже овощи. Как известно всем, на свежем воздухе все продукты, съедаются полностью. Для разжигания костра можно также использовать сухие ветки. Однако есть правило, что хвойные породы деревьев не очень подходят для разжигания костра, поскольку это может пропитать мясные куски не самым лучшим ароматом;
- Не забудьте взять лопаточку, чтобы переворачивать готовящуюся пищу, штопор, одноразовую посуду;
- Для организации пикника на самом высоком уровне, не пускайте приготовление «на самотек». А необходимые вещи, без которых пикник будет невозможен, соберите, прежде всего. Особенно, это касается поездки не на дачу, а на лесную поляну или к реке. Возьмите хотя бы немного металлической посуды - вилки, ложки и тарелки;
- Для шашлыка и различных салатов не забудьте более глубокие миски. Нужно также взять ведро, шампура, котелок, топорик на случай, если вы не купили заранее уголь, вертел, казан, салфетки, острый нож;
- Чтобы приятные посиделки не были испорчены, возьмите с собой средство от мошек, комаров и прочих насекомых;
- Не лишними будут пакеты для мусора, питьевая вода, аптечка, теплые вещи для себя и, конечно, продукты питания. Обычно для поездки на пикник выбираются знакомые и проверенные места. В случае если день для пикника выдался теплый и даже жаркий день, выбирайте место для пикника в тени под деревьями. Хотя можно в этом случае взять с собой и тент;
- Не лишним будет взять на пикник раскладной столик, если он приобретен заранее, хотя и на траве «соорудить» стол не составит труда. Для этого вначале постелите клеенку, которую затем накройте старыми покрывалами;
- Чтобы правильно выбрать место для костра, нужно учесть то, куда будет дуть ветер. Дым от костра не должен быть направлен на лица отдыхающих;
- При составлении меню, для начала нужно сосчитать количество людей. И только после этого можно отправляться на рынок или в магазин. Можно индивидуально учесть вкусы каждого из отдыхающих. Скоропортящиеся виды продуктов лучше не берите, а взяв, планируйте их съесть в первую очередь;
- Скоропортящиеся продукты, при отправлении на пикник, укладывайте в плотные упаковки, но не в контейнеры из пластика, поскольку в них пища не сможет «дышать», поэтому очень скоро просто пропадет;
- Очень важно перед отправлением на пикник все продукты хорошо охладить. При укладывании продуктов в сумку, на дно нужно поместить замороженные либо чрезмерно охлажденные виды рыбы и мяса. Затем, на них можно класть все остальное;
- Не забудьте с собой взять пищевую фольгу, в которой можно без труда запечь что-то из продуктов, подготовив для этого золу или положив их прямо под костер. Однако следите, чтобы пища не подгорела. Мясо для шашлыка лучше замариновать заранее. Планируя приготовить уху, не забудьте купить рыбу. Также в меню рекомендуется включить ряд холодных закусок, например, из жареных цыплят. Это очень практичные блюда. Обязательно на пикнике должны присутствовать овощи, которые могут пойти не только на салаты. Их можно просто разрезать на дольки или кусочки, а можно сделать овощное блюдо «Огород» (когда на листья салата и зелень выкладываются крупно порезанные овощи – помидоры, огурцы, редис, перец салатный и другие). Блюдо это очень красивое и аппетитное, является дополнением к любому мясу и рыбе, а крупно порезанные овощи не пускают сок и остаются свежими и вкусными на протяжении всего пикника;
- Особая прелесть мероприятия под названием пикник, заключается в том, что еду можно есть непосредственно руками. Без запекания же картофеля не обходится практически ни один пикник. Так что не забудьте его взять в необходимом количестве. Можно на пикник взять свеклу, морковь и зелень. Некоторые на природе даже предпочитают варить кашу. Сваренное на костре, это очень вкусное блюдо. Для каши выбирайте крупы, не требующие длительного времени на свое качественное приготовление. Это рис, гречка и пшено;
- На пикник можно взять конфеты, печенье, чайную заварку. Не лишними будут мясные и рыбные консервы. На пикнике может пригодиться постное масло, копченое сало, специи и соль. Не забывайте про хлеб;
- Отдельно останавливаться на таком вопросе, как алкоголь, наверно, не нужно. Конечно, пикник без него в большинстве случаев не обходится. Как правило, все отдыхающие знают свои вкусовые пристрастия в этом отношении хорошо и выбор напитков без проблем осуществляется заранее;
- При поездке на пикник вместе с детьми, знайте, что объединить их в условиях отдыха может лишь игра. Поэтому лучше заранее предусмотреть ряд игр, в которые детям будет интересно играть, пока взрослые заняты своими делами. Для того чтобы вовлечь детей в игровой процесс, взрослые могут сперва начать игру сами, а когда в детях загорится искра интереса, то продолжать они ее будут весело уже и без взрослых;
На пикнике можно устроить различные соревнования или даже танцы, если у вас будет возможность включать музыку.
После замечательно проведенного времени и окончания пикника, не забывайте, что место на природе после вас обязательно должно принять свой первоначальный вид. Поэтому не ленитесь в конце отдыха собрать за собой весь мусор и полностью затушить костер.
Приятного отдыха и незабываемых впечатлений!
